Pour sa 8e édition, le salon Zen & Bio place l’équilibre au sommet du vivre mieux, avec les autres et avec la nature.
Conférences, ateliers, animations
Les 200 exposants et les différents intervenants aideront les quelques 16 000 visiteurs attendus à La Beaujoire à adopter des éco-réflexes dans tous les domaines, en expérimentant les recettes de la sérénité.
Vendredi 9 octobre : journée de l’alimentation
Au menu : comment faire en sorte que l’équilibre dans nos assiettes nous aide à trouver l’équilibre dans nos vies. Florence Piquet, diététicienne -nutritionniste à Limoges et auteur du « Guide de l’équilibre acide-base » insistera sur l’importance de l’équilibre acide-base pour la santé, un équilibre influencé par ce que nous mangeons et qui, s’il est rompu, peut avoir des conséquences néfastes. Lui succédera Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste au Mans, spécialisée dans les suppléments nutritionnels. Elle nous donnera des repères précis pour mieux manger (quels aliments choisir, comment les préparer, quand les consommer, en quelle quantité…) tous recensés dans son livre « La meilleure façon de manger ».
Samedi 10 octobre : journée de la santé
Sera notamment posée la question des possibles traitements de la maladie d’Alzheimer. Le docteur Michèle Serrand, gériatre dans un EHPAD, exposera une nouvelle stratégie nutritionnelle expérimentale qui associe régime alimentaire et mieux être, et qui est pleine de promesses pour les patients. Interviendra également, cette fois sur le thème des compléments alimentaires, Brigitte Karleskind, journaliste scientifique et auteur d’un guide pratique de référence sur le sujet.
Dimanche 11 octobre : journée du développement personnel
Les éditions Eyrolles proposeront un débat autour des racines émotionnelles, en particulier chez les enfants. Intelligence émotionnelle, langage émotionnel du corps, les thématiques abordées permettront de trouver les voies d’un parcours individuel positif et solide, ancré dans une réalité maîtrisée. D’autres conférences s’arrêteront sur des sujets qui concernent la plupart d’entre nous : « Le bonheur ici et maintenant » avec la Gestaltthérapie, une psychologie positive et humaniste présentée par Catherine Cyler, « Comment préserver le capital santé d’un enfant par la naturopathie ?» avec Chantal Dargère, ou encore « Sophrologie et performances sportives », par Aurélie Lamy.
Et aussi… ateliers, démonstrations, dégustations
Dégustations de vin, cours de cuisine végétarienne, fabrication de baume à lèvres, de dentifrice, de déodorant à la pierre d’alun, saponification à froid, soin de la peau… : l’expérimentation aura le champ libre, chaque visiteur sera invité à « mettre la main à la pâte » pour s’initier, écouter, comprendre, tester, échanger…
Et bien sûr, chaque jour, au coeur du salon, chacun pourra se restaurer en goûtant aux cuisines bretonne, indienne, du terroir, végétarienne ou en essayant le bar à salades et le bar à huîtres…
Du 9 au 11 octobre – Parc des Expositions – Nantes
www.salon-zenetbio.com